Tu boda En Torreta de Bayona

Alquiler de la finca y

3h de barra libre incluido!

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  • Mantelería en diferentes colores a elegir
  • Arreglos florales incluidos
  • Coordinador del evento y del protocolo
… y muchas cosas más!
En Mutxamel, a tan solo 10 minutos del centro de Alicante, encontramos esta finca llena de encanto y personalidad. Amplios jardines, un extenso lago y un salón acristalado con capacidad para más de 400 invitados son algunas de las características que hacen de esta finca una gran opción para celebrar vuestra boda.

Dispone de:

  • Parking
  • Carpa acristalada para más de 400 personas
  • Lago
  • Zona para ceremonia civil
Cómo llegar

Varias estructuras diferentes para que elabores el menú a tu gusto.

Menú 0

  • 8 Platos de cocktail
  • 3 Entradas en mesa centrales
  • Sorbete
  • Plato principal
  • Postre
  • Corte de tarta nupcial y degustación al centro
  • Alquiler de la finca y 3h de barra libre incluido

100,90

Menú 1

  • 5 Platos de cocktail
  • 3 Estaciones temáticas
  • 4 Entradas centrales
  • Sorbete
  • Plato principal
  • Postre
  • Corte de tarta nupcial y degustación al centro
  • Alquiler de la finca y 3h de barra libre incluido

105,20

Menú 2

  • 5 Platos de cocktail
  • 3 Estaciones temáticas
  • 2 Entradas centrales
  • 1 Entrada individual
  • Sorbete
  • Plato principal
  • Postre
  • Corte de tarta nupcial y degustación al centro
  • Alquiler de la finca y 3h de barra libre incluido

107,20

Menú 3

  • 6 Platos de cocktail
  • 4 Estaciones temáticas
  • 2 Entradas individuales
  • Sorbete
  • Plato principal
  • Postre
  • Corte de tarta nupcial y degustación al centro
  • Alquiler de la finca y 3h de barra libre incluido

110,20

COCKTAIL
Bombón de foie con chocolate blanco y crocante de almendra
Canapé de cebollita confitada, bacon y ventresca de atún
Macarons rosas rellenos de salmón y crema de queso al eneldo
Brocheta de rape, bacon y salsa romescu
Cola de langostino con crujiente de quicos y salsa romescu
Cucharita de arroz negro con ali-oli suave
Cucuruchos de fingers de pollo crujiente con salsa tikamasala
Micro hamburguesa de buey, cebolla caramelizada, queso y kétchup

ENTRADAS CENTRALES
Torre de mousse de foie con frutos rojos, reducción de PX y cebolla caramelizada a la cerveza negra
Caramelo crujiente de meloso ibérico, boletus y foie
Timbal de pulpo gratinado sobre lecho de patatas

Sorbete de daikiri

PLATO PRINCIPAL
Carrilleras ibéricas al vino tinto con puré de patata natural, chips de boniato y brotes
o
Lubina a la lima en papillote de hoja de banana y palomitas de mostaza

POSTRE
Amor al chocolate
Corte de tarta nupcial y degustación al centro de la mesa con el café.

COCKTAIL
Cucharita de milhojas de foie y mango caramelizado con mermelada
de pétalos de rosa
Spanish Makis
Envoltorio crujiente de provolone al orégano
Albóndigas de secreto ibérico lacadas con teriyaki
Micro hamburguesa de buey con parmesano y tomate seco

ESTACIONES TEMÁTICAS
Jamón ibérico al corte con palitos de pan, panecillos y aceite ecológico
Mesa de quesos (8 tipos): gouda al pesto verde y rojo, queso trufado,
al romero, parmesano, manchego, de manteca y de cabra al vino. Con
panecillos, aceite ecológico y mermeladas
Huevos de codorniz: a la mallorquina y con patatas y jamón

ENTRADAS CENTRALES
Carpaccio de lomo de buey con aceite trufado, rúcula y parmesano
Espárragos a la plancha con langostinos al ajillo y crema de idiazábal
Revuelto de bacalao con patatas paja y cebolla tierna en tulipa de brick
Mini musaka de berenjena, bacon y cebollita

Sorbete de piña colada

PLATO PRINCIPAL
Centro de cordero deshuesado confitado al romero
y cous cous con pasas
o
Merluza al horno con cebollita morada, cilantro y pimientos ahumados

POSTRE
Oreo cheesecake con helado de frutos del bosque
Corte de tarta nupcial y degustación al centro de la mesa con el café.

COCKTAIL
Chupito de salmorejo cordobés con huevas de trucha
Focaccia de guacamole, sardina ahumada y brotes de soja
Cola de langostino en tempura con mayonesa de wasabi
Cucharita de risotto de ceps y parmesano
Envoltorio crujiente de provolone al orégano

ESTACIONES TEMÁTICAS
Fuente de queso estilo “fondue”
Huevos de codorniz: a la mallorquina y con patatas y jamón
Mesa andaluza: fritura de puntilla, cazón, calamar y chanquete

ENTRADAS CENTRALES
Ensalada de mango, bacon, queso de cabra, nueces y vinagreta de mostaza dulce
Pulpo y alcachofitas baby con salsa de orégano

ENTRADA INDIVIDUAL
Huevos a baja temperatura con puré de patata violeta, foie y setas

Sorbete de frutos del bosque

PLATO PRINCIPAL
Solomillo de ibérico relleno de panceta ibérica y setas con salsa Oporto, puré de patata violeta y brotes verdes
o
Bacalao confitado a 85º sobre crema de boletus y foie

POSTRE
Tulipa de helado de galletas María y salsa de chocolate
Corte de tarta nupcial y degustación al centro de la mesa con el café.

COCKTAIL
SpanishMakis
Cucharita de milhojas de manzana y foie caramelizado
Mini pan focaccia con carpaccio de buey, parmesano, aceite y rúcula
Buñuelo de bacalao con mayonesa de yozu
Cucurucho de patatas bravas
Langostino envuelto en pasta crujiente

ESTACIONES TEMÁTICAS
Mesa ibérica: salchichón, chorizo, lomo y morcón
Tosta de queso de cabra caramelizada delante de los invitados
Huevos de codorniz a la mallorquina y con patatas y jamón
Mesa de croquetas

ENTRADAS INDIVIDUALES
Carpaccio de pulpo, pimentón de la Vera y sal marina ahumada
Arroz meloso marinero con gamba roja

Sorbete de frutos del bosque

PLATO PRINCIPAL
Secreto ibérico de bellota a baja temperatura, hummus de berenjena
y salsa de vino tinto
o
Merluza sobre cama de espárragos y romescu

POSTRE
Oreo cheesecake con helado de frutos del bosque
Corte de tarta nupcial y degustación al centro de la mesa con el café.

BEBIDAS INCLUIDAS

  • Vino tinto y vino blanco
  • Cervezas, refrescos y agua mineral
  • Sidra y cava. Café e infusiones. En bodas de verano, café y limón granizado.
  • Durante el cocktail además: Vermouts y cervezas en cubos de zinc con hielo
  • 3h Barra Libre: Bebidas de primeras marcas, gintonics preparados y mojitos

Descubre nuestro listado de platos y personaliza el menú de tu boda!

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Mesas de recepción de invitados, estaciones temáticas de bebidas durante el cocktail, resopón, alquiler de food trucks, decoración… etc.

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