Tu boda en La Riera Banquetes

Instalaciones en exclusiva durante el día del evento

Menús personalizables

Descargar menú
  • Mantelería en diferentes colores a elegir
  • Arreglos florales incluidos
  • Coordinador del evento y del protocolo
… y muchas cosas más!
En Aspe a 10 minutos de Elche se encuentra La Riera Banquetes. Un espacio versátil y diáfano con capacidad hasta  600 comensales que hará que vuestro evento sea todavía más especial. Dispone de:

    • Zona para ceremonia civil
    • Jardín exterior
    • Parking
    • Salón acondicionado para 400 personas totalmente diáfano
Cómo llegar

Varias estructuras diferentes para que elabores el menú a tu gusto.

Menú 1

  • 5 Platos de cocktail
  • 2 Estaciones temáticas
  • 4 Entradas centrales
  • Sorbete
  • Plato principal
  • Postre
  • Corte de tarta nupcial y degustación al centro de la mesa
  • Incluye instalaciones en exclusiva durante el día del evento y equipo de música con DJ

58,50

Menú 2

  • 5 Platos de cocktail
  • 4 Estaciones temáticas
  • 4 Entradas centrales
  • Sorbete
  • Plato principal
  • Postre
  • Corte de tarta nupcial y degustación al centro de la mesa
  • Incluye instalaciones en exclusiva durante el día del evento y equipo de música con DJ

62,90

Menú 3

  • 4 Platos de cocktail
  • 3 Estaciones temáticas
  • 4 Entradas centrales
  • Mariscada central
  • Sorbete
  • Plato principal
  • Postre
  • Corte de tarta nupcial y degustación al centro de la mesa
  • Incluye instalaciones en exclusiva durante el día del evento y equipo de música con DJ

64,90

Menú 4

  • 6 Platos de cocktail
  • 4 Estaciones temáticas
  • 2 Entradas centrales
  • 1 Entrada individual
  • Sorbete
  • Plato principal
  • Postre
  • Corte de tarta nupcial y degustación al centro de la mesa
  • Incluye instalaciones en exclusiva durante el día del evento y equipo de música con DJ

64,90

COCKTAIL
Bombón de foie con chocolate blanco y crocante de almendra
Macarons rosas rellenos de salmón y crema de queso al eneldo
Cucuruchos de patatas bravas
Brocheta de rape, bacon y salsa romescu
Micro hamburguesa de buey con parmesano y tomate seco

ESTACIONES TEMÁTICAS
Jamón ibérico al corte con palitos de pan, panecillos y aceite ecológico
Mini pepitos de ternea en brioche con mantequilla de trufa

ENTRADAS CENTRALES
Rueda de ibéricos de Guijuelo
Tartar de atún, aguacate, wakame y salsa teriyaki
Caramelo crujiente de merluza, puerro y gamba
Huevos de corral trufados con idiazábal y taquitos de jamón

Sorbete de mojito

PLATO PRINCIPAL
Carrilleras ibéricas al vino tinto con puré de patata natural, chips de boniato y
brotes
o
Dorada a la lima en papillote de hoja de banana y palomitas de mostaza

POSTRE
Amor al chocolate
Corte de tarta nupcial y degustación al centro de la mesa con el café.

COCKTAIL
Canapé de cebollita confitada, bacon y ventresca de atún
Cucharita de pastel de bogavante con salsa de caviar
Huevos rotos con jamón ibérico
Cucuruchos de fingers de pollo crujiente con salsa tikka masala
Envoltorio crujiente de provolone al orégano

ESTACIONES TEMÁTICAS
Tosta de queso de cabra caramelizada delante de los invitados
Brochetas de pescado: de atún de ijada y brochetas de salmón con kabayaki
Mesa americana (mini burguer y mini hot dogs con su topping)
Mesa de croquetas

ENTRADAS CENTRALES
Ensalada de salmón ahumado, queso de finas hierbas, frutos secos y vinagreta
de frutos rojos
Puding de dorada y langostinos con salsa tártara
Mini musaka de berenjena, bacon y cebollita
Caramelito de meloso ibérico, boletus y foie

Sorbete de limón al cava

PLATO PRINCIPAL
Timbal de paletilla de cordero confitada al romero y cous cous con pasas
o
Lomos de dorada con picada de tomate seco, almendras y aceite de oliva

POSTRE
Copa de mousse de yogurt, chocolate blanco, mango y kikos
Corte de tarta nupcial y degustación al centro de la mesa con el café.

COCKTAIL
Focaccia con hummus de berenjena y sardina ahumada
Spanish makis
Micro hamburguesa de pollo al curry
Langostino envuelto en pasta crujiente

ESTACIONES TEMÁTICAS
Mesa de quesos (8 variedades) con mermeladas, aceite y panceillos
Bocatas de calamares en pan de tinta
Tosta de foie con mermelada y sal maldon

ENTRADAS CENTRALES
Corte de regañá de cristal y ensaladilla de mariscos
Salmón marinado al eneldo con mousse de queso blanco
Revuelto de bacalao con patatas paja y cebolla tierna en tulipa de brick
Tosta de foie a la plancha con cebolla caramelizada y reducción de PX

Mariscada central (quisquilla, cigala y gamba roja) presentada en piña

Sorbete de daikiri

PLATO PRINCIPAL
Solomillo de ibérico relleno de panceta ibérica y setas con salsa Oporto, puré de patata violeta y brotes verdes
o
Rollitos de mero rellenos de marisco gratinado con ajo suave y tinta de calamar

POSTRE
Tulipa bañada en chocolate negro con helado artesano y teja de almendra
Corte de tarta nupcial y degustación al centro de la mesa con el café.

COCKTAIL
Canapé de cebollita confitada, bacon y ventresca de atún
Chupito de gazpacho andaluz con picadita de jamon ibérico
Dado de salmón marinado a la trufa
Cucurucho tempura de verduras con salsa romescu
Brocheta de pollo al yakatori
Micro hamburguesa de buey, cebolla caramelizada, queso y kétchup

ESTACIONES TEMÁTICAS
Mesa ibérica: salchichón, chorizo, lomo y morcón
Arroz meloso marinero en cazuelitas
Mini pepitos de ternea en brioche con mantequilla de trufa
Mesa andaluza

ENTRADAS CENTRALES
Mini alcachofitas fritas con ralladito de foie, caramelo y escamas de sal
Timbal de pulpo gratinado sobre lecho de patata

ENTRADA INDIVIDUAL
Tartar de atún con teriyaki, wakame y huevas de trucha

Sorbete de frutos del bosque

PLATO PRINCIPAL
Secreto ibérico de bellota a baja temperatura, hummus de berenjena y salsa de vino tinto
o
Merluza sobre cama de espárragos y romescu

POSTRE
Oreo cheesecake con helado de frutos del bosque
Corte de tarta nupcial y degustación al centro de la mesa con el café.

BEBIDAS INCLUIDAS

  • Vino tinto y vino blanco
  • Cervezas, refrescos y agua mineral
  • Sidra y cava. Café e infusiones. En bodas de verano, café y limón granizado.
  • Durante el cocktail además: Vermouts y cervezas en cubos de zinc con hielo

Descubre nuestro listado de platos y personaliza el menú de tu boda!

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¿Quieres darle un toque muy especial al día de tu boda?

Mesas de recepción de invitados, estaciones temáticas de bebidas durante el cocktail, resopón, alquiler de food trucks, decoración… etc.

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