Tu boda en El Vincle

Alquiler de la finca y

3h de barra libre incluido!

Descargar menú
  • Mantelería en diferentes colores a elegir
  • Arreglos florales incluidos
  • Coordinador del evento y del protocolo
… y muchas cosas más!
Celebra tu boda en una finca tradicional de Elche, cargada de historia y de encanto. Si quieres un evento único rodeado por campos de olivos y naranjos custodiados por un gran caserón mediterráneo, El Vincle es tu finca. Tenemos distintos espacios para que puedas darle un aire distinto y personalizado a cada momento de la celebración: en el exterior, tenéis un gran pino centerario que os dará cobijo durante la ceremonia civil;  el jardín frontal de casa para realizar el cocktail o la zona de los olivos para cenar en exterior: Si preferís estar en el interior, tenéis un salón climatizado de 500 metros o si vais a celebrar un evento más pequeño también podéis aprovechar alguna de las estancias interiores del caserón.

Además, en El Vincle disponemos de cocina propia y tenéis la opción de personalizar y modificar el menú para ajustarlo a vuestros gustos.

Instalaciones:

  • Carpa climatizada para 400 personas.
  • Parking amplio.
  • Salón interior con capacidad para 100 personas.
  • Terraza interior con vistas al jardín con capacidad para 80 personas.
  • Amplio jardín con olivos centenarios.
Cómo llegar

Varias estructuras diferentes para que elabores el menú a tu gusto.

Menú 0

  • 5 Platos de cocktail
  • 3 Entradas en mesa centrales
  • Plato principal
  • Postre
  • Alquiler de la finca y 3h de barra libre incluido

82,00

Menú 1

  • 6 Platos de cocktail
  • 1 Estación temática
  • 3 Entradas centrales
  • Sorbete
  • Plato principal
  • Postre
  • Corte de tarta nupcial y degustación al centro
  • Alquiler de la finca y 3h de barra libre incluido

90,00

Menú 2

  • 6 Platos de cocktail
  • 3 Estaciones temáticas
  • 1 Entrada individual
  • Sorbete
  • Plato principal
  • Postre
  • Corte de tarta nupcial y degustación al centro
  • Alquiler de la finca y 3h de barra libre incluido

94,00

Menú 3

  • 5 Platos de cocktail
  • 3 Estaciones temáticas
  • 4 Entradas centrales
  • Sorbete
  • Plato principal
  • Postre
  • Corte de tarta nupcial y degustación al centro
  • Alquiler de la finca y 3h de barra libre incluido

96,00

COCKTAIL
Bombón de foie con chocolate blanco y crocanti de almendra
Cucuruchos de cazón en adobo
Cucharita de arroz negro con toque de ali-oli
Brocheta de pollo yakaroti y yakiniku
Langostino envuelto en pasta crujiente

ENTRADAS CENTRALES
Puding de dorada y langostinos con salsa tártara
Huevos de corral trufados con idiazábal y taquitos de jamón
Mini musaka de berenjena, bacon y cebollita

PLATO PRINCIPAL
Solomillo ibérico con salsa de foie con puré de calabaza, chips de
chirivía y brotes
o
Bacalao gratinado con muselina suave sobre pisto de verduras

POSTRE
Amor al chocolate

COCKTAIL
Chupito de salmorejo cordobés con huevas de trucha
Macarons de foie
Mini marineras de anchoa
Brocheta de rape, bacon y salsa romescu
Micro hamburguesa de buey con parmesano, tomate seco y almendra
Tosta de secreto ibérico con cebollita caramelizada y queso

ESTACIÓN TEMÁTICA
Jamón ibérico al corte con palitos de pan, panecillos y aceite ecológico

ENTRADAS CENTRALES
Taco de mousse de foie con kikos a las tres mermeladas
Tartar de atún, aguacate, wakame y salsa teriyaki
Pulpo y alcachofitas baby con salsa de orégano

Sorbete de agua de Valencia

PLATO PRINCIPAL
Carrilleras ibéricas al vino tinto con puré de patata natural,chips de boniato
y brotes
o
Dorada a la lima en papillote de hoja de banana y palomitas de mostazas

POSTRE
Timbal de tres chocolates, culis de maracuyá y helado de leche merengada
Corte de tarta nupcial y degustación al centro de la mesa con el café.

COCKTAIL
Canapé de cebollita confitada, bacon y ventresca de atún
Chupito de gazpacho de frambuesa con queso de cabra
Cucharita de ceviche de zamburiña, lima y ají amarillo
Mini pan focaccia con carpaccio de buey, parmesano, aceite y rúcula
Piruleta de atún de ijada teriyaki
Cucuruchos de fingers de pollo crujiente con salsa tikka masala

ESTACIONES TEMÁTICAS
Mesa fresca (mini ensaladas, gazpachos, salmorejo y sopa de melón)
Brochetas de pescado: de atún de ijada y brochetas de salmón con kabayaki
Mesa americana (mini burguer y mini hotdogs con su topping)

ENTRADA INDIVIDUAL
Timbal de pulpo gratinado sobre lecho de patata

Sorbete de daikiri

PLATO PRINCIPAL
Timbal de paletilla de cordero confitada al romero y couscous con pasas
o
Lomos de dorada con picada de tomate seco, almendras y aceite de oliva

POSTRE
Milhoja de hojaldre invertido con helado de frutos del bosque
Corte de tarta nupcial y degustación al centro de la mesa con el café.

COCKTAIL
Chupito de gazpacho de frambuesa con queso de cabra
Cucharita de ceviche de atún rojo, aguacate, anchoas y salsa teppanyaki
Mini marinera con anchoa
Huevos rotos con jamón ibérico
Mini rollito de quesadilla de gambas y guacamole

ESTACIONES TEMÁTICAS
Rueda de parmesano
Brochetas de pollo al yakitori/ yakiniku
Tosta de foie con mermelada y sal maldon

ENTRADAS CENTRALES
Mini alcachofitas fritas con ralladito de foie, caramelo y sal maldón
Revuelto de bacalao con patatas paja y cebolla tierna en tulipa de brick
Puding de dorada y langostinos con salsa tártara
Caramelo crujiente de meloso ibérico, boletus y foie

Sorbete de frutos del bosque

PLATO PRINCIPAL
Solomillo de ibérico relleno de panceta ibérica y setas con salsa Oporto, puré
de patata violeta y brotes verdes
o
Rollitos de mero rellenos de marisco gratinado con ajo suave y tinta de calamar

POSTRE
Oreo cheesecake con helado de frutos del bosque
Corte de tarta nupcial y degustación al centro de la mesa con el café.

BEBIDAS INCLUIDAS

  • Vino tinto y vino blanco
  • Cervezas, refrescos y agua mineral
  • Sidra y cava. Café e infusiones. En bodas de verano, café y limón granizado.
  • Durante el cocktail además: Vermouts y cervezas en cubos de zinc con hielo
  • 3h Barra Libre: Bebidas de primeras marcas, gintonics preparados y mojitos

Descubre nuestro listado de platos y personaliza el menú de tu boda!

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Mesas de recepción de invitados, estaciones temáticas de bebidas durante el cocktail, resopón, alquiler de food trucks, decoración… etc.

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