Tu boda En El Romeral

Alquiler de la finca y

3h de barra libre incluido!

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  • Mantelería en diferentes colores a elegir
  • Arreglos florales incluidos
  • Coordinador del evento y del protocolo
… y muchas cosas más!
A las afueras de Aspe, a 2 minutos en dirección a Hondón de las Nieves, por el camino viejo de Hondón, y a 15 minutos de Elche, encontramos la finca El Romeral. Un espacio lleno de historia con extensos jardines mediterráneos que hará todavía más especial vuestro evento. Dispone de:

  • Parking
  • Capilla y zona para ceremonia civil
  • Patio interior tradicional mediterráneo

Dispone de diferentes zonas para realizar tu boda o cualquier evento, además de amplios jardines, un enorme caserón de principios de siglo, una preciosa capilla anexa, y una impresionante colección de olivos centenarios.

Cómo llegar

Varias estructuras diferentes para que elabores el menú a tu gusto.

Menú 1

  • 5 Platos de cocktail
  • 2 Estaciones temáticas
  • 4 Entradas centrales
  • Sorbete
  • Plato principal
  • Postre
  • Corte de tarta nupcial y degustación al centro
  • Alquiler de la finca y 3h de barra libre incluido

91,90

Menú 2

  • 5 Platos de cocktail
  • 4 Estaciones temáticas
  • 4 Entradas centrales
  • Sorbete
  • Plato principal
  • Postre
  • Corte de tarta nupcial y degustación al centro
  • Alquiler de la finca y 3h de barra libre incluido

95,90

Menú 3

  • 6 Platos de cocktail
  • 4 Estaciones temáticas
  • 2 Entradas individuales
  • 1 Entrada individual
  • Sorbete
  • Plato principal
  • Postre
  • Corte de tarta nupcial y degustación al centro de la mesa con el café
  • Alquiler de la finca y 3h de barra libre incluido

97,90

Menú 4

  • 4 Platos de cocktail
  • 3 Estaciones temáticas
  • 4 Entradas centrales
  • Mariscada central
  • Sorbete
  • Plato principal
  • Postre
  • Corte de tarta nupcial y degustación al centro de la mesa con el café
  • Alquiler de la finca y 3h de barra libre incluido

99,90

COCKTAIL
Bombón de foie con chocolate blanco y crocante de almendra
Macarons rosas rellenos de salmón y crema de queso al eneldo
Cucuruchos de patatas bravas
Brocheta de rape, bacon y salsa romescu
Micro hamburguesa de buey con parmesano y tomate seco

ESTACIONES TEMÁTICAS
Jamón ibérico al corte con palitos de pan, panecillos y aceite ecológico
Mini pepitos de ternea en brioche con mantequilla de trufa

ENTRADAS CENTRALES
Rueda de ibéricos de Guijuelo
Tartar de atún, aguacate, wakame y salsa teriyaki
Caramelo crujiente de merluza, puerro y gamba
Huevos de corral trufados con idiazábal y taquitos de jamón

Sorbete de mojito

PLATO PRINCIPAL
Solomillo ibérico con salsa de foie con puré de calabaza, chips de
chirivía y brotes
o
Bacalao gratinado con muselina suave sobre pisto de verduras

POSTRE
Crêpe de dulce de leche, chocolate caliente y helado de leche merengada
Corte de tarta nupcial y degustación al centro de la mesa con el café.

COCKTAIL
Canapé de cebollita confitada, bacon y ventresca de atún
Cucharita de pastel de bogavante con salsa de caviar
Huevos rotos con jamón ibérico
Cucuruchos de fingers de pollo crujiente con salsa tikka masala
Envoltorio crujiente de provolone al orégano

ESTACIONES TEMÁTICAS
Tosta de queso de cabra caramelizada delante de los invitados
Brochetas de pescado: de atún de ijada y brochetas de salmón con kabayaki
Mesa americana (mini burguer y mini hot dogs con su topping)
Mesa de croquetas

ENTRADAS CENTRALES
Ensalada de salmón ahumado, queso de finas hierbas, frutos secos y vinagreta
de frutos rojos
Puding de dorada y langostinos con salsa tártara
Mini musaka de berenjena, bacon y cebollita
Caramelito de meloso ibérico, boletus y foie

Sorbete de limón al cava

PLATO PRINCIPAL
Timbal de paletilla de cordero confitada al romero y cous cous con pasas
o
Lomos de dorada con picada de tomate seco, almendras y aceite de oliva

POSTRE
Copa de mousse de yogurt, chocolate blanco, mango y kikos
Corte de tarta nupcial y degustación al centro de la mesa con el café.

COCKTAIL
Canapé de cebollita confitada, bacon y ventresca de atún
Chupito de gazpacho andaluz con picadita de jamon ibérico
Dado de salmón marinado a la trufa
Cucurucho tempura de verduras con salsa romescu
Brocheta de pollo al yakatori
Micro hamburguesa de buey, cebolla caramelizada, queso y kétchup

ESTACIONES TEMÁTICAS
Mesa ibérica: salchichón, chorizo, lomo y morcón
Arroz meloso marinero en cazuelitas
Mini pepitos de ternea en brioche con mantequilla de trufa
Mesa andaluza

ENTRADAS CENTRALES
Mini alcachofitas fritas con ralladito de foie, caramelo y escamas de sal
Timbal de pulpo gratinado sobre lecho de patata

ENTRADA INDIVIDUAL
Tartar de atún con teriyaki, wakame y huevas de trucha

Sorbete de frutos del bosque

PLATO PRINCIPAL
Secreto ibérico de bellota a baja temperatura, hummus de berenjena y salsa de vino tinto
o
Merluza sobre cama de espárragos y romescu

POSTRE
Brownie de chocolate y nueces con chocolate caliente y helado artesano
Corte de tarta nupcial y degustación al centro de la mesa con el café.

COCKTAIL
Focaccia con hummus de berenjena y sardina ahumada
Spanish makis
Micro hamburguesa de pollo al curry
Langostino envuelto en pasta crujiente

ESTACIONES TEMÁTICAS
Mesa de quesos (8 variedades) con mermeladas, aceite y panceillos
Bocatas de calamares en pan de tinta
Tosta de foie con mermelada y sal maldon

ENTRADAS CENTRALES
Corte de regañá de cristal y ensaladilla de mariscos
Salmón marinado al eneldo con mousse de queso blanco
Revuelto de bacalao con patatas paja y cebolla tierna en tulipa de brick
Tosta de foie a la plancha con cebolla caramelizada y reducción de PX

Mariscada central (quisquilla, cigala y gamba roja) presentada en piña

Sorbete de daikiri

PLATO PRINCIPAL
Solomillo de ibérico relleno de panceta ibérica y setas con salsa Oporto, puré de patata violeta y brotes verdes
o
Rollitos de mero rellenos de marisco gratinado con ajo suave y tinta de calamar

POSTRE
Tulipa bañada en chocolate negro con helado artesano y teja de almendra
Corte de tarta nupcial y degustación al centro de la mesa con el café.

BEBIDAS INCLUIDAS

  • Vino tinto y vino blanco
  • Cervezas, refrescos y agua mineral
  • Sidra y cava. Café e infusiones. En bodas de verano, café y limón granizado.
  • Durante el cocktail además: Vermouts y cervezas en cubos de zinc con hielo
  • 3h Barra Libre: Bebidas de primeras marcas, gintonics preparados y mojitos

Descubre nuestro listado de platos y personaliza el menú de tu boda!

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Mesas de recepción de invitados, estaciones temáticas de bebidas durante el cocktail, resopón, alquiler de food trucks, decoración… etc.

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