Tu boda cocktail con Catering Ya

Menús 100% personalizables

Descargar menú
  • Mesas altas de cocktail en madera
  • Minutas personalizadas
  • Coordinador del evento y del protocolo
… y muchas cosas más!

Hola pareja!

Empieza la cuenta atrás para vuestra boda… sabemos que comenzáis una etapa llena de incertidumbres, emociones, nervios, pero, sobre todo, serán unos meses de mucho amor, complicidad y satisfacciones.

Queremos formar parte de esta etapa y de vuestro gran día; queremos ser el catering de vuestra boda. ¿Por qué?

  • Porque tenemos 40 años de experiencia y en este tiempo hemos cumplido los sueños de muchas parejas
  • Nos esforzamos para que vuestra boda sea tal y como la habéis imaginado. Por eso, la personalizamos para que sea única
  • Disponemos de un equipo altamente competente que va a hacer que os sintáis muy bien desde el primer día
  • Nos encanta cuidar los detalles
  • Te ofrecemos muchas opciones donde realizar tu boda
  • Disponemos de todos los permisos sanitarios para ofrecerte la seguridad y la calidad que vosotros y vuestros invitados merecéis
  • Porque nos apasiona nuestro trabajo
Catering Ya

Varias estructuras diferentes para que elabores el menú a tu gusto.

Menú 1

  • Copa de espera
  • 1 Estación temática
  • 5 Platos cocktail fríos
  • 6 Platos cocktail calientes
  • 2 Postres

44,90

Menú 2

  • Copa de espera
  • 2 Estaciones temáticas
  • 4 Platos cocktail fríos
  • 7 Platos cocktail calientes
  • 1 Platito de carne
  • 2 Postres

48,90

Menú 3

  • Copa de espera
  • 3 Estaciones temáticas
  • 4 Platos cocktail fríos
  • 9 Platos cocktail calientes
  • 1 Platito de carne
  • 2 Postres

53,90

COPA DE ESPERA
Patatas chips
Cucuruchos de frutos secos

ESTACIÓN TEMÁTICA
Jamón ibérico al corte
(con palitos de pan, aceite ecológico y mini panecillos)

PLATOS DE COCKTAIL FRÍOS
Bombón de foie con chocolate blanco y crocante de almendra
Chupito de salmorejo cordobés con huevas de trucha
Spanish Makis
Focaccia con hummus de berenjena y sardina ahumada
Cucharita de ceviche de atún rojo, aguacate, anchoas y salsa tepanyaki

PLATOS DE COCKTAIL CALIENTES
Cola de langostino en tempura con mayonesa de wasabi
Cucharita de arroz negro con ali-oli suave
Micro hamburguesa de pollo al curry
Brocheta de rape, bacon y salsa romescu
Albóndigas de secreto ibérico lacadas con teriyaki
Cucuruchos de cazón en adobo

POSTRES
Chupito caramelo liquido, ganaché de choco, almendra y mousse de café.
Crepe de dulce de leche con chocolate caliente.

COPA DE ESPERA
Patatas chips
Cucuruchos de frutos secos

ESTACIONES TEMÁTICAS
Mesa de quesos (8 tipos): gouda al pesto verde y rojo, queso trufado, al romero,parmesano, manchego, de manteca y de cabra al vino. Con panecillos, aceite ecológico y mermeladas
Mini pepitos de ternera en brioche con mantequilla de trufa

PLATOS DE COCKTAIL FRÍOS
Cucharita de pastel de bogavante con salsa de caviar
Chupito de salmorejo cordobés con huevas de trucha
Mini pan focaccia con carpaccio de buey, parmesano, aceite y rúcula
Cucharita de milhojas de foie y mango caramelizado con mermelada de pétalos de rosa

PLATOS DE COCKTAIL CALIENTES
Micro hamburguesa de buey con parmesano y tomate seco
Cucuruchos de fingers de pollo crujiente con salsa tika masala
Buñuelo de bacalao con mayonesa de yozu
Huevos rotos con jamón ibérico
Crujiente de morcilla de cebolla
Piruleta de atún de ijada teriyaki
Mini rollitos de primavera con salsa agridulce

PLATITO DE CARNE
Carrilleras de buey al vino tinto y crema de patata ahumada

POSTRES
Chupito de mango, cremoso choco blanco, mousse de yogur y quicos
Chupito de tiramisú con teja de pipas de calabaza

COPA DE ESPERA
Patatas chips
Cucuruchos de frutos secos

ESTACIONES TEMÁTICAS
Mesa de quesos (8 tipos): gouda al pesto verde y rojo, queso trufado, al romero, parmesano, manchego, de manteca y de cabra al vino. Con panecillos, aceite ecológico y mermeladas
Vasitos con espumas de mar y tierra
Tataki de atún, salsa de soja y sésamo

PLATOS DE COCKTAIL FRÍOS
Cucharita de Tataki de atún con salsa oriental y guacamole
Dado de salmón marinado a la trufa
Focaccia con hummus de berenjena y sardina ahumada
Bombón de foie con chocolate blanco y crocante de almendra

PLATOS DE COCKTAIL CALIENTES
Micro hamburguesa de buey con parmesano y tomate seco
Cucuruchos de fingers de pollo crujiente con salsa tika masala
Cajita de fideos yakisoba con verduritas
Cucharita de arroz negro con ali-oli suave
Cucharita de risotto de ceps y parmesano
Crujiente de morcilla de cebolla
Cajita de fideos yakisoba con verduritas
Chupito de crema de patata, huevo templado y txistorra
Cola de langostino con crujiente de quicos y salsa romescu

PLATITO DE CARNE
Rollo de berenjena con meloso de ibérico, salsa al Oporto y puré de patata

POSTRES
Chupito tres chocolates y teja de cacao
Brocheta de fruta del tiempo

BEBIDAS INCLUIDAS

  • Vino tinto y vino blanco
  • Cervezas, refrescos y agua mineral
  • Cava. Café e infusiones. En bodas de verano, café y limón granizado.
  • Durante el cocktail además: Vermouts y cervezas en cubos de zinc con hielo

Descubre nuestro listado de platos y personaliza el menú de tu boda!

Ver listado de platos

Completa tu evento

¿Quieres darle un toque muy especial al día de tu boda?

Mesas de recepción de invitados, estaciones temáticas de bebidas durante el cocktail, resopón, alquiler de food trucks, decoración… etc.

Descubre todo lo que podemos ofrecerte

Otros servicios
Completa tu evento