RESTAURANTE

El Restaurante Ya es uno de los referentes gastronómicos de Aspe y del Medio y Bajo Vinalopó.

Con una trayectoria de más de 30 años, se ha consolidado con la celebración de las "Jornadas Gastronómicas" que llevan realizándose desde el año 2001. Aunque la especialidad de las jornadas son los diferentes tipos de arroces y la cocina mediterránea, que se llevan a cabo en Semana Santa, se presentan anualmente nuevas propuestas cada vez más vanguardistas que sorprenden a centenares de participantes en las mismas.

El Restaurante Ya ha sabido conjugar su apuesta por rescatar la cocina autóctona, con la introducción de nuevos platos a través de la investigación culinaria.