El pasado 19 de febrero tuvo lugar la gala en el Palau de Altea con motivo de la entrega de premios XIV PREMIOS JETURBE a los empresarios de la zona en materia de:

Joven Empresa del año 2009, Excelencia en Nuevas Tecnologias, Excelencia en Comercio, Integración Social y Responsabilidad Social Corporativa.

El cocktail tras la entrega de premios estuvo a cargo de Catering Ya, y los casi 400 asistentes disfrutaron de una cena cocktail donde CATERING YA volvió a hacer gala de su experiencia en este tipo de eventos.

La escuela de negocios Fundesem inauguró el pasado 30 de septiembre de 2009, el curso 2009 - 2010 mediante una fiesta en el recinto ferial IFA que congregó a personalidades del mundo de la política, de la empresa, de los medios de comunicación, alumnos y profesores de Fundesem. En total, más de 800 asistentes. Este acto también fué la clausura oficial del curso 2008-2009. La escuela Fundesem inicia el nuevo curso con el compromiso de potenciar el talento de sus alumnos, formar directivos con valores éticos arraigados y mejorar el nivel de empleabilidad.  Todos los asistentes disfrutaron de un amlio cocktail ofrecido por CATERING YA, y fueron muchos los asistentes que coincidieron en resaltar la variedad, buena presentación, y excelente sabor de los platos servidos.

Riegosa inauguró sus nuevas instalaciones en Villena, y CATERING YA estuvo allí para servir el catering de dicha inauguración. Un acto tan importante debía contar con el mejor catering, por lo que fuimos elegidos para dicha inauguración celebrada el pasado dia 1 de octubre de 2009. Dicho acto inaugural fue apadrinado por el presidente de la Diputación José María Ripoll. El presidente de la Diputación alabó el compromiso de la empresa con la creación de empleo, clave para el futuro de la provincia.

Más de 150 personas disfrutaron de la inauguración de estas nuevas instalaciones con un exquisito servicio de catering que agradó a todos los asistentes y organizadores.

Damos la gracias a los organizadores de estre evento por confiar en nosotros, y esperamos darles suerte en esta nueva andadura empresarial.

El estadio Martínez Valero se convirtió el pasado martes 15 de diciembre de 2009,  en el escenario donde la firma de refresco Coca Cola realizó un spot publicitario que pretende lanzar a todo el mundo, el próximo año, con motivo del Mundial de Sudáfrica 2010 de fútbol. En principio, se comenzará a emitir en Italia y, posteriormente, se espera llegar al resto de países participantes en dicha cita mundialista.

El catering para las casi 50 personas del equipo de rodaje y para los casi 150 figurantes, estuvo a cargo de CATERING YA. El catering constó de un desayuno, un almuerzo a media mañana, y una comida buffet. Tanto los asistentes como los organizadores coincidieron en resaltar la calidad de los platos y la puntualidad de los servicios.

Desde las ocho de la mañana, con una temperatura por debajo de los 8 grados y, hasta la 18 horas, se realizaron miles de tomas con los 150 extras llegados de toda España, incluidos 50 de Elche, además de seis actores secundarios, un protagonista y el jugador del Elche CF, Saúl.

Si quieres ver toda la  información sobre esta noticia en el diario Información, pincha aquí.

El pasado día 28 d noviembre celebramos en nuestros salones La Riera, la II Edición de la Jornada de Puertas Abiertas de Grupo YA. Como en el año anterior, la velada fue todo un éxito de asistencia, ya que reunimos a unas 500 personas. Los asistentes invitados a esta Jornada tuvieron la oportunidad de disfrutar de una noche muy agradable durante la cual pudieron conocer La Riera, nuestra cocina central y el resto de nuestras instalaciones, además de todos los servicios que ofrece GRUPO YA, todas las fincas y salones donde pueden celebrar su boda, los diferentes montajes de mesa que podemos realizar, el montaje de una ceremonia civil....

También  ofrecimos una amplia cena-cocktail para que los invitados disfrutaran de nuestra excelente cocina y de nuestro exquisito servicio. Algunos de los 18 platos que se degustaron en el cocktail fueron: huevos de codorniz a la mallorquina; tosta de manzana y mousse de foie; crujiente de morcilla con queso azul; cucharita de arroz a banda; mini hamburguesa; pintxo de secreto ibérico, cebolla caramelizada y reducción de PX; mini bownie con chocolate caliente....

Disfrutaron de fuentes de chocolate, cocktelería, una exhibición a cargo del sumiller Vicente Almodóvar, fuegos artificiales y otras muchas sorpresas. Los asistentes pudieron además visitar nuestras cocinas por dentro.

Entre los invitados a esta fiesta, se encontraban los novios que han celebrado su banquete durante este año 2009 con nosotros, y aquellos que ya han decidido que lo van a celebrar con nosotros durante 2010, para agradecerles la confianza depositada en nuestros servicios y para que nos conocieran más de cerca. Y además se encontraban todas aquellas parejas que se habían interesado por nuestros servicios durante estos últimos meses.

Los asistentes quedaron encantados con el salón La Riera y sus jardines, pero  sobre todo con la comida y el servicio.

El próximo día 14 de diciembre se celebrará el XII Concurso de Jóvenes Cocineros de la Comunidad Valenciana organizado por "Cuina i Tertulia", con la colaboración del CdT de Alicante y la Conselleria de Turismo. Participan cocineros/as menores de 30 años que ejercen su profesión en la Comunidad Valenciana.

Es una oportunidad para ver la creatividad de los futuros/as maestros/as de la cocina donde deberán demostrar su ingenio a la hora de combinar los sabores para poder conseguir su receta suprema y ser el mejor cocinero de la Comunidad Valenciana. Los premios y diplomas serán entregados el mismo lunes 14 de diciembre de 2009, durante una comida ofrecida por el CdT de Alicante y confeccionada y servida por los alumnos del Centro.

Todas nuestras esperanzas están depositadas en nuestro jefe de cocina Francisco J. Roca, el cual ha elaborado unnas recetas para este concurso que estamos seguro agradarán al jurado.

Francisco, estamos contigo y te deseamos mucha suerte¡¡

Ya tenemos a los diez finalistas de nuestro concurso.Gracias a todos por las más de 90 propuestas.

Ahora sólo queda votar al más original para conocer al ganador.

Puedes votar directamente en nuestra página de facebook dándole a la opción "me gusta".

Suerte!!

La semana pasada servimos el catering a nuestros vecinos de la Uva del Vinalopó en el acto de presentación de la campaña de promoción de este peculiar fruto.

Al evento asistieron diferentes personalidades como la Consellera Consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Maritina Hernández, y la vicepresidenta de la Diputación de Alicante, Mari Carmen Jimenez, celebrado en el Auditorio Municipal de Monforte del Cid.

También ofrecimos una comida con todos los ganadores del concurso racimo dorado. Este concurso organizado por la Uva del Vinalopó y que se celebra desde hace 16 años premia a los consumidores de la Uva con un Crucero por el Mediterráneo.

Nos encanta trabajar, tanto en la cocina como en eventos, con esta fruta exquisita y representativa del Medio Vinalopó.

LA GANADORA DEL CONCURSO DE LA PAELLA

El pasado dia 11 de septiembre de 2009 vino a recoger su paella la ganadora del concurso más divertido de facebook de los últimos meses, que como todos sabemos, consistía en acertar o aproximarse lo máximo posible al número de granos de arroz que contenía la paella para cuatro personas que mostramos en la foto del concurso. La ganadora fue Victoria Ferrete, de Elche. La flamante ganadora y otras tres compañeras de trabajo disfrutaron de esta paella en nuestro Restaurante YA de Aspe, y curiosamente, prefirieron comerse la paella en lugar de contar los granos uno a uno para comprobar que efectivamente habían ganado.

Esperamos que la paella fuese del agrado de las afortunadas, y os invitamos a que sigais participando de las promociones o concursos que desarrollemos en facebook. Ya estamos pensando en algo que resultará muy divertido, ya vereis.

Desde GRUPO YA RESTAURACION queremos daros las gracias a todos los participantes del "concurso de la paella".

UN GRAN EVENTO REQUIERE UNA GRAN TRABAJO EN EQUIPO

La cena de gala para la Trobada Mundial de las peñas del F.C. Barcelona que CATERING YA realizó el pasado sábado 5 de septiembre de 2009 en la localidad murciana de Totana, reunió a casi 1600 peñistas. A pesar del desafío que supone montar y servir una cena para tantos comensales, la cena resultó un éxito rotundo, como han destacado tanto los organizadores del evento, como la prensa deportiva.

Podemos resaltar a este respecto, el apunte que hace en su reportaje el periódico SPORT sobre la Trobada el dia 6 de septiembre: "Pese a tratarse de una cena para dos millares de personas, lo cierto es que todos destacaron la exquisita calidad de todos y cada uno de los platos."

Más de 100 personas entre camareros, maitres, cocineros y personal de logística, trabajaron en dicho evento para que todo saliera a la perfección. La cena estuvo precedida por un cocktail ,y la cena sentada comenzó tras la llegada del presidente Joan Laporta, el cual disfrutó con todos los peñistas de una cena amenizada con multitud de actuaciones musicales entre las que destacó la del grupo Guaraná, y que estuvo presentada por Julio Salinas y Eva Abril. Lás 256 peñas asistentes y otros muchos aficionados barcelonistas disfrutaron de este evento el cual puso el broche de oro a una Trobada Mundial que sin duda ha colmado las expectativas de todos los organizadores, la directiva del club, la peña barcelonista de Totana, y de todos los culés asistentes.